おいしいレシピ

作り方

（1） しめじ茸は石づきを切り落とし、小房に分ける。みず菜は５㎝程度の長さに切る。豆腐は1丁を9等分に切り分ける。
（2） 鍋に牛丼の素としょうゆ小さじ１杯、豆腐、しめじ茸を入れ、落とし蓋をして中火で煮る。
（3） 豆腐に味がしみたら、みず菜を入れてひと煮立ちさせる。味が薄ければ、残りのしょうゆで調整する。