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おいしいレシピ

おいしいレシピ 詳細

料理種別軽食・デザート
開催年2017

スイートポテトヨーグルト ー「干し芋」を利用してー

スイートポテトヨーグルト ー「干し芋」を利用してー

栄養価 (1人分)

エネルギー:138kcal
タンパク質:6.2g
食塩:0.1g
食物繊維:2.1g
コレステロール:5㎎

材料(1人分)

干し芋
20g
ヨーグルト
100g
きなこ
5g
黒みつ
5g

作り方

(1) 干し芋は1cm の角切りにする。
(2) 容器にヨーグルトを入れ、(1)の干し芋を加えて軽く混ぜて蓋をして冷蔵庫で1日保管する。
(3) 器に盛り、上からきなこと黒みつをかける。

一言コメント

干し芋がヨーグルトの水分を吸収して軟らかくなります。乾燥して硬くなった干し芋でも食べやすくなります。レーズンを加えたり、蜂蜜やメープルシロップをかけて洋風でも楽しめます。カルシウムや食物繊維たっぷりのデザートです。